Een bedrijfsborrel is een mooi moment om samen met collega's even los te komen van het werk. Misschien vier je een jubileum, sluit je een drukke periode af of organiseer je gewoon een gezellige vrijdagmiddagborrel. Wat de aanleiding ook is: lekkere hapjes mogen natuurlijk niet ontbreken.
Maar welke hapjes kies je voor een bedrijfsborrel? En hoeveel heb je ongeveer nodig? Met een beetje voorbereiding zorg je voor voldoende variatie, zonder dat je veel te veel bestelt.
Welke hapjes zijn geschikt voor een bedrijfsborrel?
Bij een bedrijfsborrel zijn kleine hapjes vooral praktisch. Gasten moeten gemakkelijk iets kunnen pakken terwijl ze met collega's staan te praten. Een gevarieerde schaal met verschillende smaken werkt daarom vaak goed.
Bij Mir's Keuken kun je bijvoorbeeld kiezen uit verschillende standaard en luxe hapjes. Denk aan wraps met carpaccio, zalm of kipfilet, mini-quiches, gevulde eieren, gehaktballetjes en vegetarische hapjes. Wil je de borrel wat feestelijker maken, dan kun je standaard hapjes combineren met luxe varianten zoals een carpaccio-amuse, caprese of een klein glaasje met parelcouscoussalade.
Bekijk het actuele overzicht van onze hapjes voor de mogelijkheden.
Zorg voor voldoende variatie
Op kantoor heb je meestal te maken met verschillende smaken. De één kiest graag voor vlees, een ander heeft liever vis en weer een ander eet vegetarisch. Het is daarom verstandig om niet één soort hapje centraal te zetten, maar verschillende smaken te combineren.
Een schaal kan bijvoorbeeld bestaan uit:
- een aantal wraps;
- kleine hartige hapjes zoals mini-quiches;
- gehaktballetjes;
- vegetarische hapjes;
- enkele luxe hapjes voor extra variatie.
Zo hoeven collega's niet allemaal hetzelfde te eten en ziet de schaal er bovendien aantrekkelijker uit.
Hoeveel hapjes heb je nodig voor een bedrijfsborrel?
Hoeveel hapjes je nodig hebt, hangt vooral af van het tijdstip, de duur van de borrel en wat je daarnaast serveert. Een korte borrel na een vergadering vraagt bijvoorbeeld om een andere hoeveelheid dan een lange vrijdagmiddagborrel die doorloopt richting de avond.
Mir's Keuken adviseert voor een gemiddeld durend feestje ongeveer vier hapjes per persoon. Zie dat vooral als een praktisch uitgangspunt. Duurt de bedrijfsborrel langer of zijn de hapjes een belangrijk onderdeel van het eten, dan kan het verstandig zijn om meer te nemen.
Wil je hier uitgebreider naar kijken? Lees dan ook onze uitleg over hoeveel hapjes per persoon.
Denk ook aan het tijdstip van de borrel
Het tijdstip maakt verschil. Organiseer je aan het einde van de middag een borrel en gaan collega's daarna naar huis om te eten? Dan vervullen de hapjes vooral een aanvullende rol. Loopt de borrel door tijdens etenstijd, dan zullen gasten doorgaans meer verwachten.
Kijk daarom niet alleen naar het aantal collega's. Stel jezelf vooraf drie vragen:
- Hoe lang duurt de bedrijfsborrel?
- Op welk moment van de dag vindt deze plaats?
- Zijn de hapjes een extraatje of vormen ze een belangrijk deel van het eten?
Met die informatie kun je het aantal hapjes veel beter inschatten.
Vegetarische hapjes voor collega's
Het is verstandig om vooraf te inventariseren of collega's dieetwensen hebben. Mir's Keuken heeft verschillende vegetarische hapjes in het assortiment, waaronder caprese, pesto rondo's, gevulde eieren, vegetarische pizza bonbons en ricotta-spinaziehapjes.
Zijn er allergieën of andere dieetwensen? Geef dit altijd vooraf aan. Mir's Keuken biedt geen aangepaste producten voor allergenen aan en kan kruiscontact niet uitsluiten. Neem bij twijfel vooraf contact op om te bespreken wat mogelijk is.
Hapjes presenteren tijdens een zakelijke borrel
Een bedrijfsborrel hoeft niet formeel te zijn, maar een verzorgde presentatie maakt wel verschil. Zet de hapjes op een plek waar collega's er gemakkelijk bij kunnen en voorkom dat iedereen zich rond één klein gedeelte van de tafel verzamelt.
Bij een grotere groep kun je meerdere schalen gebruiken en deze over de ruimte verdelen. Dat maakt het gemakkelijker voor gasten om tijdens gesprekken een hapje te pakken.
Mir's Keuken kan maximaal 60 hapjes op één schaal of dienblad presenteren. Bij grotere bestellingen worden de hapjes daarom over meerdere schalen verdeeld.
Bedrijfsborrel in Hengelo organiseren?
Organiseer je een bedrijfsborrel in Hengelo en wil je de hapjes niet zelf voorbereiden? Dan kun je bij Mir's Keuken verse hapjes bestellen voor jouw bijeenkomst.
Je kunt kiezen uit standaard hapjes, luxe hapjes en verschillende vegetarische opties. We stemmen via WhatsApp samen af welke soorten en aantallen goed bij jouw bedrijfsborrel passen.
Afhalen in Hengelo is mogelijk op afspraak. Bezorgen is eveneens mogelijk binnen Hengelo.
Bereken hoeveel hapjes je nodig hebt
Weet je al hoeveel collega's er komen? Gebruik dan de hapjescalculator van Mir's Keuken. Daarmee krijg je snel een indicatie van het aantal hapjes en de prijs. Daarna kunnen we via WhatsApp de samenstelling van de schalen bespreken.
Zo staat er tijdens de bedrijfsborrel iets lekkers op tafel en hoef jij niet zelf uren in de keuken te staan.