De zomer loopt langzaam richting het einde, maar dat betekent niet dat de gezellige avonden voorbij zijn. Juist de nazomer is een fijn moment om vrienden of familie uit te nodigen voor een borrel. Misschien kun je nog buiten zitten en anders maak je het binnen gezellig. Met lekkere hapjes erbij heb je al snel alles in huis voor een geslaagde avond.
Maar welke hapjes passen bij een nazomerborrel? En hoeveel heb je eigenlijk nodig? Met een beetje voorbereiding hoef je tijdens de borrel zelf vooral nog maar één ding te doen: gezellig bij je gasten zitten.
Wat is lekker bij een nazomerborrel?
Bij een nazomerborrel hoef je het niet ingewikkeld te maken. Een combinatie van verschillende kleine hapjes werkt vaak het prettigst. Zo kunnen gasten gedurende de avond steeds iets pakken en is er voldoende afwisseling.
Denk bijvoorbeeld aan wraps, gevulde eitjes, mini-quiches, kleine gehaktballetjes en verschillende amuses. Door koude en warme hapjes te combineren, kun je gedurende de borrel steeds iets anders op tafel zetten.
Wil je vooral inspiratie opdoen? Bekijk dan ook onze tips voor feestjes en hapjes en het assortiment hapjes van Mir's Keuken.
Hoeveel hapjes heb je nodig?
Hoeveel hapjes je nodig hebt, hangt vooral af van het soort borrel dat je organiseert. Is het een korte borrel waarbij je gasten daarna nog gaan eten? Dan heb je meestal minder nodig dan wanneer iedereen een groot deel van de avond blijft.
Voor een gemiddeld durend feestje houdt Mir's Keuken als richtlijn ongeveer vier hapjes per persoon aan. Zie dit vooral als een uitgangspunt. Het tijdstip, de duur van de borrel en wat je daarnaast serveert, spelen allemaal mee.
Wil je hier uitgebreider naar kijken? Lees dan ook Hoeveel hapjes per persoon? of gebruik de bestelcalculator om een indicatie te krijgen van het aantal hapjes en de prijs.
Combineer verschillende soorten hapjes
Een schaal wordt al snel aantrekkelijker wanneer niet alles hetzelfde is. Kies daarom liever voor verschillende smaken en structuren dan voor één soort hapje.
Je kunt bijvoorbeeld frisse en lichte hapjes combineren met wat stevigere borrelhapjes. Denk aan carpacciowraps naast gevulde eitjes, mini-quiches of satégehaktballetjes. Met verschillende soorten op tafel kunnen je gasten zelf kiezen waar ze trek in hebben.
Let bij het samenstellen van de hapjes ook op eventuele dieetwensen van je gasten. Vraag dit vooraf even na. Heb je vragen over wat mogelijk is? Neem dan op tijd contact op om dit te bespreken.
Maak het jezelf makkelijk
Een gezellige borrel organiseren betekent niet dat je de hele middag en avond in de keuken hoeft te staan. Bedenk vooraf wat je zelf wilt maken en welke onderdelen je eventueel wilt uitbesteden.
Zet glazen en servies alvast klaar, zorg dat drankjes gekoeld zijn en bepaal waar je de hapjes wilt neerzetten. Zo voorkom je dat je nog van alles moet regelen zodra de eerste gasten voor de deur staan.
Serveer je meerdere soorten hapjes? Zet dan niet noodzakelijk alles tegelijk neer. Door gedurende de borrel nieuwe hapjes op tafel te zetten, blijft er steeds iets nieuws te kiezen.
Binnen of buiten borrelen?
Dat is precies de charme van de nazomer: soms kun je nog heerlijk buiten zitten, terwijl je op een koelere avond net zo makkelijk naar binnen verhuist. Houd daarom rekening met beide mogelijkheden.
Zorg buiten voor voldoende zitplekken en verlichting als het eerder donker wordt. Wordt het fris of slaat het weer om? Dan is het prettig als je binnen snel verder kunt zonder de hele avond opnieuw te hoeven organiseren.
Ook met eten is vooruitdenken verstandig. Laat hapjes niet onnodig lang buiten of op tafel staan en volg altijd de bewaar- en serveerinstructies die bij de producten horen.
Nazomerborrel in Hengelo organiseren?
Woon je in Hengelo en wil je tijdens je nazomerborrel minder tijd kwijt zijn aan de voorbereiding? Dan kun je de hapjes ook laten verzorgen door Mir's Keuken.
Mir's Keuken maakt verse hapjes en hapjesschalen voor onder andere borrels, verjaardagen en feestjes. Bestellen is mogelijk voor vrijdag, zaterdag en zondag. Je kunt je bestelling op afspraak afhalen in Hengelo. Bezorging binnen Hengelo is ook mogelijk.
Bekijk rustig welke hapjes er zijn. Wil je weten hoeveel je ongeveer nodig hebt? Gebruik dan de bestelcalculator voor een indicatie. Heb je specifieke wensen of twijfel je over de hoeveelheid, dan kun je natuurlijk ook even contact opnemen.
Geniet zelf ook van de borrel
Uiteindelijk draait een nazomerborrel niet om een perfect gedekte tafel of zoveel mogelijk verschillende hapjes. Het gaat erom dat je samen nog even geniet van die laatste zomerse weken.
Regel daarom zoveel mogelijk vooraf, kies hapjes die gemakkelijk te serveren zijn en maak het jezelf niet moeilijker dan nodig. Dan kun je, zodra je gasten er zijn, gewoon aanschuiven en meegenieten.
Een nazomerborrel op de planning? Bekijk de hapjes van Mir's Keuken of gebruik de bestelcalculator om je bestelling voor te bereiden.